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Padres Demandan A ByHeart Tras Brote De Botulismo Que Enfermó A Al Menos 15 Bebés En EE. UU.

November 17 , 2025

Los padres de al menos dos bebés afectados por un brote de botulismo infantil han presentado demandas federales contra ByHeart, fabricante de una fórmula orgánica para infantes recientemente retirada del mercado en todo Estados Unidos. Las familias alegan que el producto estaba contaminado y que la compañía actuó con negligencia al ponerlo a la venta, provocando graves consecuencias para la salud de sus hijos.

Stephen y Yurany Dexter, residentes de Flagstaff, Arizona, reportaron que su hija Rose, de apenas cuatro meses, tuvo que ser trasladada en ambulancia aérea a un hospital infantil ubicado a dos horas de distancia, donde permaneció varias semanas bajo tratamiento intensivo. En un caso separado, Michael y Hanna Everett, de Richmond, Kentucky, detallaron que su hija Piper, también de cuatro meses, fue ingresada de emergencia el 8 de noviembre tras presentar síntomas agravados de la enfermedad.

Investigación en marcha y retirada nacional de la fórmula

Ambas niñas figuran entre al menos 15 bebés de una docena de estados que han enfermado desde el inicio del brote en agosto, según confirmaron autoridades sanitarias federales y estatales. Aunque no se han registrado fallecimientos, más de 84 bebés en el país han necesitado tratamiento por botulismo infantil durante este periodo.

Las niñas recibieron BabyBIG, el único tratamiento existente para menores de un año, derivado del plasma de personas inmunizadas contra las neurotoxinas causantes de la enfermedad. Paralelamente, autoridades de California confirmaron que una muestra de una lata abierta de fórmula ByHeart administrada a un bebé enfermo contenía la bacteria responsable del botulismo.

Ante las investigaciones en curso y el incremento de casos sospechosos, la empresa con sede en Nueva York retiró el martes toda su producción a nivel nacional, equivalente a unas 200,000 latas mensuales. Expertos advierten que los síntomas pueden tardar hasta 30 días en manifestarse.

Familias exigen justicia y compensación

Las demandas buscan compensación por gastos médicos, sufrimiento emocional y otros daños. Las familias aseguran haber elegido la fórmula orgánica confiando en que sería una alternativa más saludable, y expresaron su indignación por las graves consecuencias que enfrentaron sus hijas.

“Jamás imaginé que un producto diseñado para un ser humano indefenso pudiera causar algo tan grave”, expresó Stephen Dexter, de 44 años.“Es tan pequeña y uno se siente impotente al verla sufrir”, lamentó Hanna Everett, de 28 años.

El abogado Bill Marler, experto en seguridad alimentaria y representante de la familia Dexter, señaló que estos casos podrían marcar el inicio de una ola de demandas contra ByHeart, mientras las autoridades continúan investigando posibles nuevos contagios.

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